• Mis Chichos Veganos [Vegan Fat Shamming Pt1]

      En este episodio (número 10 oopss) hablo sobre la problemática del fat shamming que existe en la comunidad vegana. Esta es la primera parte de 3 episodios, en esta ocasión escucharán mi punto de vista sobre el tema mientras discuto los puntos importantes que hace Ginny Messina  en su artículo Body Shamming in the Vegan Community  En la parte 2 y 3 estarán conmigo dos colegas veganas discutiendo el tema desde sus puntos de vista así que no te debes perder ninguno de los episodios. Como les prometí por aquí les dejo los links a los diferentes recursos mencionados. The Bearded Vegans Vegan for Her por Virginia (Ginny) Messina…

  • Pancakes Veganos de Calabaza

    Como para mi es Halloween todo el año, hace unos días atrás compré una calabaza en el mercado orgánico de la Roosevelt y decidí preparar unos pancakes para nosotros (mi esposo y yo) y lo subí en instagram preguntando si les gustaría esta receta. El poll obtuvo un 100% para ayer! Tuve que hacerles caso y por aquí les dejo la receta. Print Yum Pancakes Veganos de Calabaza Sirve: 6-8 pancakesPorciones: 20z Ingredientes1 Taza de Harina 1 Tbsp Baking Powder 1/4 Tsp Jengibre en polvo (si es extracto añadir a la leche) 1 Tsp Canela 1/4 Taza del puree de calabaza ( 1/4 de calabza al vapor + 1/2 Taza…

  • Horchata de Ajonjolí

    La horchata es una bebida refrescante, aquí en la isla nos encanta hacerla de ajonjolí. Personalmente soy fan del ajonjolí y me encanta en todas sus facetas. Es uno de esos ingredientes mágicos para la lactancia y hemos estado haciendo horchatas desde que llegó el bebé. Print Yum Horchata de Ajonjolí Ingredientes1 Taza de Ajonjolí molido 5 Tazas de Agua 1/4 Taza Caña de azúcar evaporadaInstruccionesMezclar el ajonjolí con una taza de agua en la batidora y batir por un minuto. Agregar el azúcar y una taza de agua, batir nuevamente. Agregar las últimas 3 tazas de agua, batir y servir.0.1http://www.veganizalo.com/horchata-de-ajonjoli/©Veganízalo 2018 Otras manera de hacer la horchata: Utilizar leche…