• Main Street Vegan Academy Cookbook

    Un sueño hecho realidad. Hoy duermo feliz de que este libro donde colaboré con recetas y tips para tener un estilo de vida vegano está en las tiendas de Barnes and Noble en Estados Unidos y disponible en Amazon también. Siempre he dicho que me encanta educar y compartir mi pasión por este estilo de vida. Gracias a los que ya me han dicho que lo pidieron y a los que les llegó, espero que puedan disfrutar las recetas de mis colegas que al igual que yo son apasionados del veganismo. Como siempre les pido que si hacen las recetas me tagueen en las redes sociales con el hashtag #recetaveganizalo…

  • Mantecados veganos? Viva el 2017!

    Empezamos el año con noticias dulces en el mundo vegano. Justo a tiempo para el día del amor y la amistad nos enteramos que Ben & Jerry’s añadió tres sabores nuevos en su línea Non-Dairy; Cherry Garcia-Mantecado de cherry con fudge y cherries. Coconut Seven Layer Bar-Mantecado de coco con pedazos de fudge, walnuts, swirl de caramelo y galletas graham. Caramel Almond Brittle- Mantecado de almendras con swirl de caramelo salado y brittle de almendras. El año pasado hicimos un review a 2 de sus 4 sabores en este video. Justo un año después deciden sacar dos sabores más y los fanáticos de B&J’s están felices. Luego de esta noticia…

  • Horchata de Ajonjolí

    La horchata es una bebida refrescante, aquí en la isla nos encanta hacerla de ajonjolí. Personalmente soy fan del ajonjolí y me encanta en todas sus facetas. Es uno de esos ingredientes mágicos para la lactancia y hemos estado haciendo horchatas desde que llegó el bebé. Print Yum Horchata de Ajonjolí Ingredientes1 Taza de Ajonjolí molido 5 Tazas de Agua 1/4 Taza Caña de azúcar evaporadaInstruccionesMezclar el ajonjolí con una taza de agua en la batidora y batir por un minuto. Agregar el azúcar y una taza de agua, batir nuevamente. Agregar las últimas 3 tazas de agua, batir y servir.0.1http://www.veganizalo.com/horchata-de-ajonjoli/©Veganízalo 2018 Otras manera de hacer la horchata: Utilizar leche…