Veganas en la IUPI- Vegans of Puerto Rico #2

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En este episodio hablo con Veganas en la IUPI, conoce como llegan al veganismo, la historia de como surge Veganas en la IUPI. Tienes que escucharlo completo si quieres saber lo que es UVA UPRRP. Me disfruté mucho esta entrevista y espero que ustedes también disfruten y aprendan.

Este episodio es el segundo de un segmento que voy a tener en La Descarga Vegana, llamado Vegans of Puerto Rico inspirado en humans of New York, donde podrás escuchar a otros veganos hablar de su camino en el veganismo.

Si quieres conocer más sobre Cindy Lou puedes entrar a http://www.veganizalo.com donde comparte recetas y reviews de productos veganos.

Comparte este podcast para seguir educando sobre el veganismo.

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Música  del intro: Ignacio Labarca Morales http://soundcloud.com/ilabarca

Dracula’s Vegan Pancakes

pancakes veganos

Esta receta de pancakes veganos está hecha con remolacha, lo que le da un color hermoso a la mezcla y un look extra spooky para celebrar Halloween.

La mezcla del dulce de la remolacha y el queso crema de añade un balance salado para que se convierta en tu opción favorita que tiene ambos sabores.

Puedes añadirlos a tu brunch favorito también.

Dracula’s Vegan Pancakes

Ingredientes

  • 1 Taza Harina
  • 1 Tbsp Baking Powder
  • 1/4 Tsp Sal
  • 3/4 Taza Leche Vegetal
  • 1 Tsp Syrup de Remolacha
  • 1 Tsp Jugo de Remolacha
  • 1/2 Taza Queso Crema Vegano (para montarlos)
  • Syrup de Remolacha
  • 1/4 Taza Jugo de Remolacha
  • 1/4 Taza Maple Syrup

Instrucciones

  1. En fuego mediano bajo en una olla, mezcla el jugo de remolacha y syrup de maple hasta reducirlo a la mitad para crear el syrup de remolacha.
  2. Mezcla los ingredientes secos de los pancakes en el orden que aparecen hasta la sal. Mezclar la leche con el syrup y jugo de remolacha. Unir ambas mezclas.
  3. Cocinar los pancakes en el tamaño de tu preferencia.
  4. Esperar a que enfríen antes de montarlos.
  5. Poner queso crema entre cada pancake y ponerle syrup de remolacha en el tope para darle ese toque.
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4 Tips para Sobrevivir las Fiestas

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En este episodio compartimos 4 tips para que puedas sobrevivir las fiestas como acción de gracias o navidades. Este episodio es para aquellos que están comenzando o que entran en stress a la hora de asistir a este tipo de eventos.

No hay que tener la idea de que el veganismo es un estilo de vida que no puede disfrutarse todo el año.

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Música  del intro: Ignacio Labarca Morales http://soundcloud.com/ilabarca