• Mantecados veganos? Viva el 2017!

    Empezamos el año con noticias dulces en el mundo vegano. Justo a tiempo para el día del amor y la amistad nos enteramos que Ben & Jerry’s añadió tres sabores nuevos en su línea Non-Dairy; Cherry Garcia-Mantecado de cherry con fudge y cherries. Coconut Seven Layer Bar-Mantecado de coco con pedazos de fudge, walnuts, swirl de caramelo y galletas graham. Caramel Almond Brittle- Mantecado de almendras con swirl de caramelo salado y brittle de almendras. El año pasado hicimos un review a 2 de sus 4 sabores en este video. Justo un año después deciden sacar dos sabores más y los fanáticos de B&J’s están felices. Luego de esta noticia…

  • Sandwichitos de Mezcla Veganos

    Los sandwichitos de mezcla puertorriqueños están en mi memoria de la infancia. Solía sentarme con mami en la cocina para ayudarla a prepararlos. Le cortaba los bordes al pan, o la ayudaba a untar la mezcla. Me encanta ver la cara de amistades y familiares que prueban esta mezcla y no pueden creer que sea vegana. Print Yum Mezcla vegana para sandwichitos Sirve: 12 sandwichesPorciones: 2oz Ingredientes1 Taza de Cashews 1/2 Taza de Habichuelas Blancas 1/2 Taza de Agua 1 Cdta Sal 1/4 Cdta Cúrcuma 1 Cdta Nutritional Yeast 1/4 Taza de Pimientos Morrones 1 Cda del Jugo de Pimientos MorronesInstruccionesEn una licuadora vas a mezclar los cashews con un…

  • Yogur Vegano de Cashews

    Aquí les dejo la receta para el yogurt vegano de cashews. Este yogur es super sencillo y utiliza pocos ingredientes. Puedes doblar la receta fácilmente y hacerlo más líquido añadiendo más agua. Este yogur es completamente vegano, no tiene ningún tipo de ingrediente animal, no contiene lactosa o caseína y tampoco tiene azúcar. La mejor parte es que tiene los beneficios del probiótico. Print Yum Yogur Vegano de Cashews Sirve: 4Porciones: 2oz Ingredientes1/2 Taza de agua 2 Probióticos veganos 1/2 Taza de cashews 1 Pizca de sal InstruccionesEn un procesador añade los cashews. Añade los probióticos y la pizca de sal. Añade el agua y mezcla todo hasta que tengas…